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农学:历史的收获

如今,我们可以生产出比以往任何时候都多的粮食,所以你就认为我们不用再操心食物的事情了吗?也许并非如此。世界上有很多人越来越担心我们的食物是如何生产出来的。农民是否使用了化学杀虫剂和除草剂?转基因食物对我们到底有着什么样的影响?各界人士对此各执一词,批评家们斥责遗传学家假扮上帝,而科学家们又声称基因工程给人类带来了巨大的好处。到底孰是孰非?对于我们所吃的食物,历史和科学可以告诉我们一些什么?敬请收看本期内容。

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