农学:我们日常生活中的面包 09 面包中的馅料和佐料
单吃普通的面包稍显单调。现在，面包里的配料比我们可以想的要多，而且几乎什么都能与面包搭配。不管是甜的还是咸的配料，结果似乎总令人满意。今天的面包不断变化，每天都有不同的配料被揉入面团。不同文化充分利用各自所能利用的来创造其独特风味。每种文化中都有赋予面包独特口味的面粉种类。除了普通三明治，世界各地的人们都想出了把美味的馅料包入面包的方法。不同文化中的馅料有时代表着一种偏好。它可能是来自地中海的橄榄，意大利的熏火腿，或是火辣的墨西哥贾拉派乐辣椒。只要尝试，就能获得不同味道。