在本集的动物超级感官中，我们从动物的角度来探索动物如何品味，以及如何发挥重要的嗅觉。在动物世界中，味觉和嗅觉之间的区别往往模糊。例如，对于陆地动物——在陆地上行走的动物而言——味道就是探测称为促味剂的化学物质，它可以刺激味蕾中的感觉细胞。但它们的嗅觉还能探测到空气中携带的气味。在哺乳动物身上，味觉感受细胞散布在舌头上。在其他动物身上，它们可以分布在一些相当奇怪的地方。味觉和嗅觉在野外显得至关重要，就像它们在我们为自己创造的世界里一样重要——甚至可能更重要。