科西嘉岛有着可爱的猪，全黑色的。这是努特莱勒品种的猪，地中海是它们的家园。50年前它们几乎在当地农场中消失。因为被其他容易催胖的猪代替了。但是当地农民安东尼·波格吉奥利决心复兴这种品种。一年中的时候，他们主要用栗子和橡果来喂这些猪。波格吉奥利拥有150多头这种猪。每年他会杀60头左右，用来做美味的肉产品。比如说意大利熏火腿。详情请收看本期节目。